Spécialiste de l’univers
de la
poissonnerie

Nous concevons et fabriquons
des étals à poisson inox,
des vitrines réfrigérées,
des remorques sur-mesure
ainsi que du matériel inox.

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Remorques de marché

Remorque Evolution,
Remorque Horizon,
Remorque Vision

Chaque remorque est étudiée
sur mesure afin de répondre
aux exigences de votre métier.

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Actualités

MARÉE NOUVELLE VAGUE

Cette  nouvelle poissonnerie aux Gonds près de Saintes, en Charente Maritime, vous accueille dans un environnement moderne et convivial. L’aménagement a été étudié en collaboration avec notre bureau d’étude pour une meilleure ergonomie de travail et surtout une vente optimale. Un très beau magasin qui met en valeur ses poissons et fruits de mer sur un étal spacieux et ouvert. Un accès facile à une large gamme des produits de la mer avec également sa partie traiteur. Une équipe de professionnels passionnés vous propose un service chaleureux et de qualité.

Partenaire confiance du MOF

Sofinox a mis à disposition ses cuiseurs spécial fruits de mer lors de la finale du 26e Concours  ‘Un des Meilleurs Ouvriers de France  Poissonnier écailleur traiteur’ qui s’est déroulé à La Rochelle les 7 et 8 février 2019. Pour réussir leurs épreuves, chaque candidat a pu utilisé son cuiseur attitré durant toute la durée de l’épreuve.  Chaque participant a innové dans ses préparations de cuisson pour sublimer crabes, langoustines, homards, langoustes.